Brèves: l'actualité minceur et bien-être
Lutte contre l’obésité au Royaume-Uni : un code de couleurs pour les aliments
Le 29/07/2013 par Nathalie Tran
Pour lutter contre l'obésité, les Britanniques ont décidé d'utiliser le code couleur des feux tricolores : vert pour les aliments sains, orange pour les aliments à éviter et rouge pour les aliments déconseillés.
Vert, orange, rouge : le feu tricolore des aliments
Un quart des adultes britanniques est obèse. Pour les aider à adopter pour une alimentation plus saine, le gouvernement a mis en place un nouveau système d'étiquetage qui s’inspire du feu tricolore de la route.
Le concept est simple : en un coup d’oeil, les personnes peuvent savoir si un aliment est bon pour la santé ou non. Ainsi, les aliments dotés d’une étiquette verte seront considérés comme des aliments sains et les aliments dotés d’une étiquette orange ou rouge devront être évités ou il faudra en limiter la consommation.
Ce système d’étiquetage a déjà été adopté volontairement par de grandes filiales alimentaires comme Mars, Nestlé ou PespiCo.
Un système d’étiquetage pénalisant ?
"Beaucoup de produits risquent d'être pénalisés par un étiquetage rouge, alors que ces produits peuvent parfaitement s'intégrer dans une alimentation équilibrée si leur consommation reste raisonnable", explique Camille Helmer, responsable des affaires réglementaires à l'Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA).
En effet, les aliments trop gras, trop sucrés ou trop salés sont néfastes pour la santé lorsqu’on en abuse. Il est cependant tout à fait possible de consommer des aliments dotés d’une étiquette rouge de manière occasionnelle, tout en optant pour une alimentation saine, et équilibrée.
Que pensez-vous de ce nouveau système d’étiquetage ?
Découvrez aussi :
